公司简介
济宁素称“孔孟之乡”、“礼仪之邦”。其悠久的人文历史、九州通衢的地理位置、繁荣的商业贸易,孕育了济宁异彩纷层的饮食文化,亦传有很多有关饮食的动人故事。 《史记 殷本纪》有厨圣伊尹“鼎烹说汤”的记载,民间则传有伊尹创“孝子面”,以滋味孝亲的故事。据说伊母病重,不思茶饭,伊尹以鸡蛋和面,经百遍揉擀后切条、蒸煮,晾干,再以鸡汤及药材数味熬制成汁,拌面侍母食用。伊尹有时远行,其母方便面食用。伊母胃口大开,病渐痊愈。时人感其孝行,遂将此面称为“孝子面”。商亡后伊尹后裔有迁居东鲁任城者,其先人所创面食工艺便在济宁大地上落地生根。 “访聖”牌快熟面,在继承传统工艺的基础上本公司借助现代食品科技手段,成功地实现了访圣快熟面集约化生产的四个技术突破:一是在严谨传承人工调制面团技艺的基础上,引入真空和面、机械揉面工艺,以提高面体的品质和加工性能;二是在手工抻面工序继承并优化"抻、甩、拉、劈"的传统技法,使面条的外观和组织结构达到;三是将原生态的黑小麦、紫薯、海藻、番茄等为原料,用传统工艺烹制而成的原汤进行低温真空浓缩加工,从而更好地保持了汤基中的营养成分和呈味物质。 古有厨祖美汤,今存访聖孝子面!!!
济宁市阳春面业有限公司是手排面、非油炸方便面、火锅面高纤维方便面,高纤维手排面等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。济宁市阳春面业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
